餐厅店面设计中应该注意的一些事项

2017-10-13 14:31:38 zhangyue 18

餐饮店设计顾问告诉大家最后一点是最重要的就是档次的塑造和追求,我们知道由于餐厅的主题、风格和针对的消费群体的不同让我们对餐厅装修的档次提出了要求,只有各方面都满足了消费者的需求之后我们才能抓住更多的消费者。


店面设计


首先主题餐厅的门头的设计要能否充分鲜明的展现出我们餐厅的主题特色,将我们餐厅的主题信息通过门头的设计传递给消费者;让人们清楚的认识和了解我们的餐厅,这样我们才能通过门头的设计招揽更多的消费者进店品味我们每位菜肴,欣赏我们内部装饰设计,进而奠定我们我们在顾客心目中良好的印象。

具体如下:

1.餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

2.在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。餐厅店面装修在追求高舒适度,给人耳目一新的感觉的同时,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。

3 餐饮店面装修不要过度追求奢华。餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。


餐厅店面设计


4 餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。餐厅内部设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

5 餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。

6 餐饮店面空间布局要合理,方便提供服务。


餐饮店面设计


其次主题餐厅门头的设计也要注意亮化,我们知道在现在快节奏的生活环境下在下午下班之后就是用晚餐的时候餐厅的生意是最好的时候,因为这个时间像家人或者朋友等等是聚会吃饭的高峰期,因此门头的设计要做好亮化工作,让我们更加容易被消费者发现,这样有利于我们树立自己的形象和品牌。 再者主题餐厅装修其门头要注意材料的选择,因为材料决定着我们门头的使用寿命;我们作为经营者都想用最少的投资换取最大的回报;因此餐饮店门头装修的时候我们要注意选材减少翻新的频率,提升使用使用的寿命,同时安全性也是我们重点要考虑的。



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标签:  餐厅设计 店面设计 餐厅店面设计

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