中央入口以巨大黑铁牌楼象征里外，面镌笔力遒劲的「拾七」落款，恰与后方巍峨的建筑量体相呼应。
建筑正面铸以静穆双斜顶，彰显传统日式民居惯以白泥、夯土、木柱紧密交融的剖面线条，檐下以FRP材质模拟神灵结界象征的巨大祝连绳，在灯光烘托下，交缠的麻纤肌理极其逼真，不光是阻断车水马龙、让瞬间情绪沉淀的存在感，也缓缓释放一种空灵和寂静俱在的神秘氛围。
两层楼高的基地逾300坪，建筑自路边起算向内退缩近八米，让出四米水景加四米等候区的充裕纵深，结合低台度、植栽矮篱、灯光设计、禅意水景以及水平视线的掌握，由外向内逐次展演层层有景的起承转合，进而传递内敛的界线概念。
进门首见以厚实岩块搭配实木台面砌成柜台，说明不修边幅其实是种凌驾时间的永远，而背景的竹编肌理则呼应灯光明暗，退为袅袅的低吟絮语。
一、二楼个别安排景深幽邃的客座群落，环顾尽是温暖安静的木头基调，没有丝毫喧哗成份，半人高的轻盈木格栅分别自天、地发芽、伸展，移植昭和时期的怀旧美学，完成多层次的划界目的，也成就背景光的滥觞。客座上方悬挂数量颇众的鼓灯，幽微的光，兀自晕着久远浪漫，一动一静;对比着不断来去穿梭的人影。
二楼客座延续并列轴线，其一上围框绕周边的木格栅，让空间涌现庄严土俵意象，末段的过道两侧分置佛陀水景与石砌柜台，境由心生但凡如此。其二在客座两边排序木格栅与废弃锅盖，旨在数大便是美的具体实践。
一楼后段预留一米纵深打造采光天井，并栽植翠绿修竹掩映微风间，娉婷摇曳的丰姿佐餐最宜，夜里华灯初上，更有如梦境般的旖旎。
拾阶而上，悬垂枯枝经灯光投影，在素墙上留下瞬息万变的印象泼墨，俨然一步一景的趣味，成为迎宾的另类形式，局部梯间墙面并以铁网格窗打开视野，烙印移动间的惊鸿一瞥。
建筑外观灵感源自日本神社，是古建筑静谧美学的再淬炼，借企口版与黑瓦堆叠，勾勒古朴粗糙的类锈铁质感，从此素材归于背景，超长的连续面承继静穆之韵。
横向开展的等候区，两侧安排沁凉水景，池间各镶缀火炽枯木和隐喻浮岛的峥嵘景石，被烧空的木头形成精巧水道，水声淙淙沁人心肺，翠绿草皮烘托景石，营造低台度窗外望的袖珍画境。
轻 井 泽 锅 物
现代人对于「用餐」这回事，大概已经很难停留在单纯讨好味蕾的层次，随著商家们的竞争越趋白热化，除了舌尖上的激情与满足，包括空间的情境气氛、佈置的内容、甚至灯光够不够情调?侍者们服务周不周到等等，都将成为整体评比的一部份。
究竟什麽样的用餐环境，会令消费者一试成主顾?看看门口迂迴的排队人龙些许就能略知一二，其中自中部一级餐饮战区发迹的「轻井泽」，就是这个领域的佼佼者。成功操作过多家「轻井泽」分区展店计画的周易设计，新近甫完成的台南店，即将再次改写府城一向丰富的餐饮生态!
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